Autosuficiencia

Hecho un vistazo a mi alrededor y veo que la mayoría de la gente no es capaz, por si mismo sin ayuda de nadie, de abastecer sus necesidades.

No veo apenas la necesidad de aprender a hacer cosas básicas de la vida cotidiana, del día a día.

Las tradiciones de nuestros antepasados se hunden en las sucias aguas de la sociedad del consumo.

Donde queda aquello tan sencillo. La cultura sin fondo donde puedes descubrir miles de maneras diferentes de alimentar nuestro cuerpo. La cultura culinaria.

Donde queda aquello tan sencillo. Las culturas que utilizaban los recursos que podían conseguir de su entorno natural. El entorno que sabían que no podían destruir, ya que debian asegurar la subsistencia. Nadie iba a venir a ayudarles.
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Admiro a la gente que hacen cosas con sus manos, como por ejemplo, gente que recolectan materias primas, gente que crea harina, gente que no depende de la electricidad para poder hacer unos cuantos kilos de pan en un horno clásico de leña. Gente que sabe vivir sin la necesidad de ir a comprar. Gente autosuficiente.

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Agotamiento de recursos. Un hecho actual.

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Abastecer necesidades. Un hecho actual.

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Los recursos naturales. Dependen del clima.

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Las repentinas heladas que azotan el norte de la península iberia nos advierte la posibilidad de quedar aislados sin posibilidades de que nos abastezcan de alimentos.

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Existen trampas donde la gente vive sin posibilidad de autosuficiencia.

Lugares donde las grandes empresas dicen asegurar el consumo de los ciudadanos. Estas empresas invierten mas en marketing que en investigación, desarrollo y sostenibilidad.

Desiertos de asfalto.